Cheesecake de mirtilo sem lactose

Name: cheesecake de mirtilo sem lactose
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; 2 colheres de sopa de margarina derretida; 1 caixa (227 gramas) de queijo cremoso de imitação não lácteo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 ovo grande, levemente batido; 1/2 colher de chá ralada de casca de limão; 1/2 colher de chá ralada de casca de limão; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; COBERTURA:; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de amido de milho; 60 litros de água; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos frescos

O cream cheese de soja faz maravilhas neste cheesecake suave e cremoso da Test Kitchen.Esta deliciosa sobremesa sem lactose tem gosto de coisa real.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de cracker e margarina.Pressione no fundo de uma panela de 6-inch.springform revestido com spray de cozinha.Coloque em uma assadeira.Bake em 325 ° por 10 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Adicione o ovo; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Stir no suco de limão, raspas de limão e baunilha.Despeje sobre a crosta.
Volte a assadeira para assadeira.Bake a 325 ° até o centro está quase definido, 40-45 minutos.Cool em uma cremalheira de fiação por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.
Para cobertura, misture o açúcar e amido de milho.Mexa na água até ficar homogêneo.Mexer em blueberries.Bring para ferver.Cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até engrossar.Transfira a mistura para uma tigela; cobrir a superfície com filme plástico. Gel para a temperatura ambiente. Cobertura da massa sobre o cheesecake. Sobras de refrigerante.