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Cheesecake de mirtilo sem lactose
 
 
PorçõesPTM75 min

Cheesecake de mirtilo sem lactose


O cream cheese de soja faz maravilhas neste cheesecake suave e cremoso da Test Kitchen.Esta deliciosa sobremesa sem lactose tem gosto de coisa real.

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de cracker e margarina.Pressione no fundo de uma panela de 6-inch.springform revestido com spray de cozinha.Coloque em uma assadeira.Bake em 325 ° por 10 minutos.Cool em uma cremalheira de fio.
  2. Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o açúcar e a farinha até ficar homogêneo. Adicione o ovo; bater em velocidade baixa apenas até combinado.Stir no suco de limão, raspas de limão e baunilha.Despeje sobre a crosta.
  3. Volte a assadeira para assadeira.Bake a 325 ° até o centro está quase definido, 40-45 minutos.Cool em uma cremalheira de fiação por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca ao redor da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite.
  4. Para cobertura, misture o açúcar e amido de milho.Mexa na água até ficar homogêneo.Mexer em blueberries.Bring para ferver.Cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até engrossar.Transfira a mistura para uma tigela; cobrir a superfície com filme plástico. Gel para a temperatura ambiente. Cobertura da massa sobre o cheesecake. Sobras de refrigerante.



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