Cheesecake de baixo carboidrato

Name: cheesecake de baixo carboidrato
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (425 gramas) ricota queijo ralado; 1 (425 gramas) ricota queijo ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo natas azedas sem gordura; 3 claras de ovos; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo adoçante de sacarose granular (como Splenda®); 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

1 (425 gramas) ricota queijo ralado
1 (425 gramas) ricota queijo ralado
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo natas azedas sem gordura
3 claras de ovos

1 colher de sopa de farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo adoçante de sacarose granular (como Splenda®)
1 colher de chá de extrato de baunilha

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte uma placa de torta de 23 centímetros.
Em uma tigela média, misture o creme de queijo, ricota, creme de leite e claras de ovo até ficar homogêneo. Mexa a farinha e o substituto de açúcar; misture na massa de queijo, juntamente com a baunilha.Despeje na placa torta preparada e alise o topo.
Asse por 60 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo esteja bem dourado. Cozinhe completamente antes de fatiar e servir.