Cheesecake de abóbora com gotas de chocolate

Name: cheesecake de abóbora com gotas de chocolate
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de wafer de baunilha (cerca de 30 bolachas); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pau) ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida (0,5 stick); 3 pacotes de cream cheese, suavizado (227 gramas); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abóbora enlatada; 4 ovos; para saborear folhas de chocolate semi-doce; para saborear folhas de chocolate semi-doce

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de wafer de baunilha (cerca de 30 bolachas)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pau) ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida (0,5 stick)
3 pacotes de cream cheese, suavizado (227 gramas)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar granulado

preparação

Aqueça o forno a 350'F.
Em tigela média, misture migalhas, cacau e açúcar em pó; misture a manteiga.
Pressione a mistura na parte inferior e o lado de 1,25 centímetro acima da forma cilíndrica.
Asse 8 minutos; esfriar um pouco.
aumentar a temperatura do forno para 400 F.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar granulado; farinha e torta de abóbora até ficar bem misturado.
Adicione a abóbora e os ovos; bata até bem misturado.
Mexer em pequenos pedaços de chocolate; Despeje em crosta preparada. Asse 10 minutos.
Reduza a temperatura do forno para 250 F; continue assando 50 minutos.
Retire do forno para rack de arrefecimento; Afrouxe o bolo da borda da panela.
Esfrie completamente; remova o aro.
Refrigerate.Garnish com folhas de chocolate, se desejar.
Tampa; refrigerar sobras.