Cheesecake de Limonada

Faça e compartilhe esta receita do Cheesecake da limonada cor-de-rosa de.

Faça a crosta: em uma tigela pequena, misture os biscoitos esmagados e a manteiga derretida até ficarem bem combinados.
Pressione a mistura de migalhas uniformemente na parte inferior de uma panela de forma cilíndrica com graxa lubrificada; deixou de lado.
Faça o recheio: em uma tigela grande, misture o cream cheese, o açúcar e o amido de milho; bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
Acrescente os ovos e a gema de ovo, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Bata no concentrado de limonada, baunilha e corante vermelho; Despeje a mistura de cream cheese sobre a crosta.
Asse em forno pré-aquecido a 350 ° durante 15 minutos; Diminua a temperatura para 200 ° e asse por 1 hora e 10 minutos ou até que o centro não pareça mais molhado ou brilhante.
Retire o bolo do forno e passe uma faca ao redor da borda interna da panela; desligue o forno; Retorne o bolo ao forno por mais 1 hora.
Frio, descoberto, durante a noite.
Faça o esmalte: em uma panela pequena, misture o concentrado de limonada, suco de limão, amido de milho e corante alimentar; Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Deixe esfriar e mexa mais 2 minutos; despeje sobre cheesecake; enfeite com limão; Esfrie até estar pronto para servir.