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Cheerios muffins de passas de banana
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo Cheerios cereais torrados aveia
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo banana muito madura amassada (2 a 3 médios)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leitelho
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 2 claras de ovos
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo passas ou um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo arandos açucarados secos
preparação
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Aquecer forno a 400 ° F
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Pulverize Uma taça com uma capacidade de 3 litros contendo muffin de tamanho normal com spray de cozinha, ou apenas com massa de gordura de chávenas de muffins.
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Coloque o cereal no saco plástico de armazenamento de alimentos; Esmagar levemente com o rolo para fazer 3/8 litros
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Em uma tigela grande, misture cereais, farinhas, açúcar mascavo, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
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Acrescente os ingredientes restantes até ficar umedecido.
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Divida a massa igualmente pelos copos de muffin.
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Asse de 18 a 22 minutos ou até dourar.
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Deixe repousar cerca de 2 minutos na panela e, em seguida, retire da panela para o rack de arrefecimento.
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Sirva quente, se desejar.
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