Challah máquina de pão para shabbat e festivais

Coloque a água quente, sal, açúcar, margarina, ovo, farinha de pão e fermento na panela de uma máquina de pão nessa ordem, defina a máquina para a configuração de massa e inicie a máquina.

Quando o ciclo de massa da máquina terminar, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada.Divirta a massa em 7,66 pedaços, e enrole-os em cordas com a espessura do polegar e cerca de 30 centímetros de comprimento.Rodas devem ser mais gordas no meio e mais fino nas extremidades. centímetro 3 cordas juntos no topo e trança-los. Iniciando com o fio para a direita, mova-o para a esquerda sobre o fio do meio (esse fio se torna o novo fio médio.) Pegue o fio mais distante para a esquerda, e mova-o o novo fio do meio.Continue trançando, alternando os lados de cada vez, até que o pão esteja trançado, e centímetro as extremidades juntas e dobre-as por baixo para uma aparência elegante.

Unte uma assadeira, ou alinhe com papel manteiga, e coloque a chalá trançada na folha preparada.Cubra o pão com um saco plástico para evitar a secagem, e deixe crescer em um lugar quente até dobrar a granel, cerca de 1 hora.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Bata juntos 1 ovo, 1 colher de sopa de água e baunilha em uma tigela pequena, e pincele o esmalte na chalá.Polvilhe com coberturas opcionais (ver nota de rodapé).

Asse no forno pré-aquecido até dourar e o pão soa oco quando batido, 35 a 40 minutos.