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Nicole Graham Holley
Chaleole de reuben
Nossa tia Renée sempre trouxe essa caçarola para piqueniques familiares, e tornou-se tão popular que ela começou a fazer dois ou três para levar. - Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão de centeio em cubos (cerca de 6 fatias)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de carne em lata cozida em cubos ou picada (cerca de 200 gramas)
- 1 lata (397 gramas) de chucrute, enxaguada e bem drenada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado, dividido
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela grande, misture os cubos de pão com manteiga. Mexa em carne enlatada, chucrute e 130 litros de queijo; transferir para um prato de 11x7-in.baking engraxado.
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Na mesma tigela, bata os ovos, o leite, a salada, a mostarda e a pimenta; Despeje por cima. Despeje, descoberto, 30 minutos. Friccione com o queijo restante. Bata por 5-7 minutos mais ou até dourar e uma faca inserida no centro saia limpa.
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