Cerveja e molho de porco melaço

Name: cerveja e molho de porco melaço
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo molho de pimenta (eu uso 340 gramas.jar de molho de pimenta Homade, meu favorito); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo melaço; Cerveja de garrafas de 170 gramas; 2 colheres de sopa de mostarda amarela; 2 colheres de sopa de pimenta em pó; 2 colheres de chá de molho de soja ou 2 colheres de chá de molho de soja tamari; 1 -2 colher de chá de molho Tabasco; 2 colheres de chá de suco de limão; 2 colheres de chá de fumaça com sabor de nogueira; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta preta

Este é um molho doce, escuro e delicioso rico que faz qualquer sabor de porco, ótimo, especialmente costelas. Ele também funciona com frango, e não se esqueça de um kabob vegetariano grelhado, com talvez abóbora, cebola e pimentão! Se estiver usando carne, pincele apenas durante os últimos 15 minutos de cozimento ... o teor de açúcar pode e vai queimar se aplicado cedo demais.

Ingredientes

preparação

Combine todos os ingredientes em uma panela.
Levar a ferver em fogo médio; mexa de vez em quando.
Reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossar e reduzir ligeiramente (cerca de 30 minutos).
Esfrie completamente.
Pode fazer uma semana à frente.

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