Cereal caseiro

Name: cereal caseiro
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,75 litros contendo aveia rápida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; Óleo vegetal de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 130 litros de água; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1 colher de chá de canela em pó (opcional); 1 colher de chá de noz moscada (opcional); 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo datas cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo coco em flocos (opcional)

Minha sogra fez esta maravilhosa receita de cereal de granola por anos. É tão flexível, e muito mais barato (e melhor) do que a granola comprada em loja.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 130 graus (135 C).
Em uma tigela grande, misture a aveia, o gérmen de trigo e o farelo de trigo.
Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, o óleo vegetal, o mel e a água. Misture o extrato de baunilha, canela, noz-moscada e sal. Mexa a mistura de açúcar mascavo na mistura de aveia até ficar homogêneo e transfira para uma assadeira grande e rasa. prato.
Asse por 45 minutos no forno pré-aquecido, mexendo a cada 15 minutos, até dourar levemente. Misture as tâmaras, pecans e coco no prato e continue assando por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e guarde em recipientes hermeticamente fechados.