Cebuano lumpia

Carne de porco moída e escorrimento castanhas. Adicione todos os ingredientes em cubos, da melhor forma possível, e misture com fogo baixo durante 10 minutos ou até os legumes ficarem al dente. Coloque numa tigela e deixe esfriar.

O truque para rolar um lumpia adequado é colocar uma colher de sopa da mistura vegetal de carne apx 0,25 "da parte inferior da embalagem lumpia.Flip que 0,25" por cima da mistura e dobrá-lo por baixo e torná-lo apertado. como um charuto para 1 rolo e, em seguida, dobre os lados como um burrito e continue rolando até o último rolo.Misture os últimos 0,25 "com água para selá-lo como um envelope.

Uma vez que você chegar a este estágio você pode fritar, refrigerar ou congelar a lupia. Não importa quando fritar, frite até que a parte externa fique bem clara e coloque em um prato com uma toalha de papel para secar o excesso de óleo. e molho azedo.