Limão endro feijão verde

Name: limão endro feijão verde
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 400 gramas de feijão verde aparado; 4 colheres de chá de endro fresco picado; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de mostarda integral; 1/4 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta moída

"Este vinagrete de limão e endro é um complemento natural para os feijões verdes. Também é óptimo com espargos cozinhados ou regados com tomates frescos cortados." De comer bem Magazine.States é baixa caloria, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio e coração saudável.

Ingredientes

preparação

Leve um centímetro de água para ferver em uma panela grande equipada com uma cesta de vapor. Adicione feijão verde, cubra e cozinhe até ficar macio e crocante, de 5 a 7 minutos. Retire do fogo.
Enquanto isso, bata o endro, a cebola, o óleo, o suco de limão, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela grande.
Adicione o feijão verde e misture bem. Deixar repousar cerca de 10 minutos antes de servir para misturar os sabores.

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