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Cebola caramelizada e pão de massa de cerveja asiago
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 375 °.
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Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Adicione a cebola e 1 colher de sopa de açúcar e refogue por 15 minutos ou até ficar macio e caramelizado. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
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Combine a farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela; faça um poço no centro da mistura.
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Adicione cebola, queijo e cerveja; mexa até ficar úmido.
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Coloque a massa em uma forma de 23 x centímetro revestida com spray de cozinha; regue uniformemente com manteiga.
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Asse por 55-60 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa.
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Cool 5 minutos em panela em uma cremalheira de fio; retire da pan.Cool completamente na cremalheira de fio.
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