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Sarah Zeigler
Cebola assada de queijo com páprica defumada
Delicioso e pouco diferente maneira de cozinhar cebolas.A páprica defumada dá-lhe um pizzaz especial, mas paprika sub ordinário se você não tiver nenhum.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 180 graus C.
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Descasque as cebolas, mantenha um pouco da raiz para que elas não se soltem e coloque em uma assadeira levemente untada, de modo que elas fiquem bem lado a lado.
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Regue com o azeite e asse até ficar macio, cerca de uma hora, mas pode ser mais longo.
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Retire do forno e ligue o fogo até 220 C.
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Combine o queijo, a noz-moscada, o sal, a pimenta e o creme em uma jarra ou tigela, mexendo bem.
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Despeje sobre as cebolas e polvilhe com páprica.
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Retorne o prato ao forno por 15 minutos até que o molho de queijo esteja dourado e borbulhante.
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