Caviar georgia

Name: caviar georgia
Cook time: 90 min
Total time: 585 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramas de ervilhas de olhos pretos secos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de salada em estilo italiano; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo pimenta chili jalapeño em cubos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo cebola picadinha; 57 gramas de pimenta malagueta em cubos, escorridos; 1 colher de sopa de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pimentão verde picado; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Ervilhas de olhos pretos em uma marinada picante fazem um mergulho maravilhoso para tortilla chips ou bread.Serve à temperatura ambiente.

Ingredientes

preparação

Coloque as ervilhas de olhos pretos em uma panela grande com água suficiente para cobrir. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 90 minutos, ou até que as ervilhas de olhos pretos estejam macias.
Escorra as ervilhas de olhos pretos. Cubra com molho de salada em estilo italiano.
Em uma tigela grande, misture jalapeno, cebola, pimentão pimento, alho, pimentão verde e pimenta do reino. Jogue na mistura de ervilha de olhos pretos.Chill na geladeira 8 horas ou durante a noite antes de servir.