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Caviar georgia
Ervilhas de olhos pretos em uma marinada picante fazem um mergulho maravilhoso para tortilla chips ou bread.Serve à temperatura ambiente.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as ervilhas de olhos pretos em uma panela grande com água suficiente para cobrir. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 90 minutos, ou até que as ervilhas de olhos pretos estejam macias.
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Escorra as ervilhas de olhos pretos. Cubra com molho de salada em estilo italiano.
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Em uma tigela grande, misture jalapeno, cebola, pimentão pimento, alho, pimentão verde e pimenta do reino. Jogue na mistura de ervilha de olhos pretos.Chill na geladeira 8 horas ou durante a noite antes de servir.
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