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Samantha Li
Cavatappi amatriciana de carrabba (massa de prato lateral)
Esta é uma verificação aproximada de Carrabba's.This é servido no restaurante como um prato de lado, mas seria muito bem como um prato principal quando pancetta é adicionado em. Cavatappi macarrão é um saca-rolhas de tubo curto ou macarrão em forma de S..Ele pode ser difícil para encontrar, mas eu era capaz de encontrá-lo chamado "Twists" pela marca de massas DaVinci (bolsa azul).
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe cavatappi de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
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Refogue a cebola, o alho e os flocos de pimenta vermelha no azeite de oliva em fogo médio até que as cebolas estejam macias e translúcidas.
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Adicione o vinho branco e cozinhe até quase evaporado.
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Junte os tomates com o suco até engrossar levemente (3-5 minutos).
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Prove e adicione sal e pimenta conforme desejado.
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Misture em cavatappi cozido.
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Atire com queijo.
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Adicione pancetta cozida (opcional).
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