Casa de fazenda com purê de batatas

Name: casa de fazenda com purê de batatas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 large casserole, 14
Ingredients: Batatas de 2,2 kg, descascadas e em cubos; 200 gramas de bacon; 3 cebolas verdes; Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litros contendo queijo cheddar, desfiado, DIVIDIDO; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 4 colheres de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em panela grande, cubra com água; ferver até o garfo de concurso.
Enquanto isso é cozinhar, frite bacon; escorra e desmorone; fatia cebolas; deixou de lado.
Pré-aqueça o forno a uma tigela com capacidade de 350 litros contendo graxa uma caçarola; deixou de lado.
Escorra as batatas, despeje na tigela, adicione o creme de leite, leite, manteiga, sal e pimenta; Bata no meio-baixo até que leve e fofo.
Junte duas xícaras de queijo, bacon ralado e fatias de cebola.
Transfira a mistura para o prato preparado, polvilhe o queijo restante por cima.
Asse (DESCOBRIDO) por 30 minutos OU aquecido - queijo será derretido e borbulhante.