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Chef Ellwood
Carne picante joes desleixados
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Ingredientes
- 900 gramas de carne moída magra
- 2 (454 gramas) salsa
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos frescos fatiados
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cenoura desfiada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo pimentão vermelho ou verde picadinho
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pasta de tomate
- 2 colheres de chá de manjericão seco, esmagado
preparação
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Em uma frigideira, cozinhe a carne em fogo médio até dourar, mexendo para quebrar a carne em pedaços.
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Linha a Uma tigela com uma capacidade de 5 litros contendo retardar a cozedura com um Reynolds® Slow Cooker Liner. Abra o liner de cozimento lento e coloque-o dentro de um recipiente de cozimento lento.Coloque o revestimento firmemente contra o fundo e os lados da tigela; Puxe a parte superior do revestimento sobre a borda da tigela.
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Combine carne e ingredientes restantes (excluindo rolos de kaiser) no fogão lento.
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Tampa; cozinhe em alta temperatura 4 a 5 horas ou baixa temperatura de 8 a 10 horas.
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Retire cuidadosamente a tampa para permitir a saída do vapor. Desmonte os bicos desleixados do seu fogão lento, colocando carne em cada rolo de kaiser. Não levante ou transporte o revestimento com alimentos para dentro. Cozinhe completamente o fogão, retire o excesso e remova o excesso.
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