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Carne de vaca e cogumelos páprica
Baixo teor de gordura, fogão cozinhar.Faz bem com purê de batatas, batatas assadas casaco, arroz, macarrão ou macarrão.
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Ingredientes
preparação
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Retire qualquer gordura da carne e corte em cubos.
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Brown em um pouco de óleo quente. Faça isso em lotes para evitar "cozimento".
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Retorne toda a carne para a panela e acrescente a cebola, o alho, os cogumelos, a massa de tomate, a páprica, o caldo em pó e a primeira medida de água.
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Cubra e cozinhe delicadamente por 1-10,5 horas ou até que a carne esteja macia.
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Misture a farinha de milho com 2 colheres de sopa de água e mexa na carne.
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Aqueça por alguns minutos até engrossar.
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Sirva polvilhado com salsa picada, se gostou.
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