Carne de porco temperada de maçã

Name: carne de porco temperada de maçã
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dishes, 4
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo não cozidos macarrão de gema; 1 (400 gramas) de filé de porco, cortado ao meio longitudinalmente e cortado em tiras de 1,25 centímetro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 maçãs tart médias, picadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de canela em pó; 4 1/2 colheres de chá de amido de milho; 1 (411 gramas) pode reduzir o caldo de carne de bovino; 2 colheres de sopa de nozes picadas

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Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com os diretórios da embalagem e drene.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, carne de porco marrom com aipo e cebola em óleo e escorra.
Adicione maçãs, passas, açúcar mascavo, sal temperado e canela.
Cozinhe e mexa em fogo médio por 8-10 minutos ou até que a carne de porco não fique mais rosada, e os legumes estejam macios.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o caldo até ficar homogêneo, e gradualmente adicione à mistura de carne de porco.
Deixe ferver, cozinhe e mexa 2 minutos ou até engrossar.
Sirva com macarrão.
Polvilhe com nozes.