Carne de porco bifana

Name: carne de porco bifana
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de alho descascado e picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; 600 gramas de carne de porco sem osso, cortada em centímetro de espessura; 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 2 colheres de chá de molho Tabasco (de preferência piri piri); 2 folhas de louro; 600 gramas de carne de porco sem osso, cortada em centímetro de espessura

Este é um grampo para o Português. O tempo de marinar não está incluído. Também ..... o programa não reconhece Piri Piri .... então eu coloquei tabasco em ... mas por favor, tente usar o Piri Piri .. . vai dar o sabor autêntico.

Ingredientes

1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de alho descascado e picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco
600 gramas de carne de porco sem osso, cortada em centímetro de espessura
2 colheres de sopa de azeite

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha
2 colheres de chá de molho Tabasco (de preferência piri piri)
2 folhas de louro
600 gramas de carne de porco sem osso, cortada em centímetro de espessura

preparação

Esmagar o alho com o sal e misture com o vinho.
Deixe marinar a carne de porco nesta mistura por 1 hora.
Aqueça uma frigideira grande e adicione a banha e o óleo.
Adicione o caldo de galinha, piri piri, folhas de louro e qualquer marinada restante.
Traga para ferver. Adicione carne de porco.
Cubra e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 20 minutos.

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