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Carne de manjericão tailandesa picante
 
 
6-8 PorçõesPTM1H30 min

Carne de manjericão tailandesa picante


A DH e eu criamos esta receita usando uma combinação de várias outras receitas que brilhavam em outros sites e em meus livros de culinária para fazer uma combinação que nós apreciamos completamente. Na verdade, não medimos o óleo usado quando necessário. nós estávamos cozinhando e preparando vários pratos ao mesmo tempo.

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preparação

  1. Aqueça wok com óleo e cozinhe a carne em lotes e transfira para um prato e mantenha quente (use mais óleo, se necessário).
  2. Adicione mais óleo, se necessário, adicione o alho e a pimenta e frite por alguns minutos e, em seguida, retorne a carne para a wok.
  3. Agora acrescente os caules de cebola, pimento e brócolis e frite até os legumes estarem cozidos, mas ainda bem crocantes e adicione as cabeças de brócolis e o manjericão (se as folhas forem grandes, raspe-as, embora fossem pequenas folhas de manjericão e adicionadas inteiras).
  4. Adicione o molho de ostras, molho de peixe e pimenta e misture bem.
  5. Adicione a xícara de caldo de carne e, em seguida, misture a farinha de milho e água e adicione à wok para engrossar o molho.
  6. Enfeite com coentro/coentro se usar e sirva com arroz ou arroz frito.



Adorei

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