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Kimberly Sparkman
Carne de legumes sobre macarrão de arroz
Usando vegetais do meu jardim neste outono, juntamente com alguns dos achados do mercado de meus fazendeiros, criei esta receita como um adorável jantar que é leve e saciante.
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Ingredientes
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1 cenoura
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimenta verde
- 1 pimenta verde
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho verde
- 1 berinjela
- 2 abobrinha amarela
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vagens de ervilha
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo bok choy
- 200 gramas de bife de carne desossada
- 2 colheres de sopa de molho de alho preto
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1/4 litro de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo macarrão de arroz
preparação
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Tenderize e finamente cortar bife de carne de vaca.Corte em pedaços de um centímetro.Tiras de bife de carne Mariamade no molho de feijão preto por 2 horas.Bife, alho picado, pimentas e cenoura desfiada em azeite de oliva por 3-4 minutos em fogo médio alto.Set repolho picado, beringela, abobrinha, vagens de ervilha, e bok choy até concurso tenro.Adicione mistura de carne e temperos.Briskly agitar uma colher de sopa de molho de soja com uma colher de sopa de amido de milho em água gelada.Lentamente despeje sobre o prato, mexendo constantemente até o molho engrossar (cerca de dois minutos).
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Retire do fogo..
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