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Chefbuzz
Caril de frango rápido de nadia
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Ingredientes
preparação
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Descasque e corte potaoes em pequenos cubos (aproximadamente do tamanho de um cubo de açúcar).
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Descasque e pique a cebola.
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Cozinhe a cebola em azeite em fogo médio até ficar macio, não marrom.
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Adicione as batatas à mesma panela e misture-as com a cebola.
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Continue mexendo por cerca de um minuto.
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Adicione a água, sal e pimenta.
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Cubra a panela e deixe cozinhar em fogo brando.
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Quando a água desaparecer, as batatas devem ser feitas.
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Pouco antes de as batatas ficarem macias demais, adicione o frango cozido e o curry em pó.
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Mexa gentilmente para que as batatas mantenham a forma 'colada'.
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