Caril de frango eu

Name: caril de frango eu
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 frango inteiro (1,3 kg), pele removida e cortada em pedaços; 3 cebolas picadas; 1 colher de chá de canela em pó; 1 folha de louro; 2 dentes de alho esmagados; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de páprica; 3 colheres de sopa de caril em pó; 1/2 colher de chá de açúcar branco; 1/2 limão, espremido; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de tomate; Sal de 2,5 centimetros; Azeite de 60 litros; Água para cobrir

Esta é uma receita de família muito antiga. É o favorito de todos. O café deve ser cozido lentamente por um longo tempo para obter o melhor sabor. Costumo cozinhá-lo no dia anterior para um sabor ainda melhor.

Ingredientes

preparação

Frite a cebola no azeite até dourar.Adicione a canela ea folha de louro.Continue mexendo e adicione o gengibre, colorau, curry em pó, açúcar, sal e alho.Continuar mexendo por 2 minutos.A mistura vai se tornar muito como uma pasta.
Adicione pedaços de frango e tomate. Adicione água suficiente para apenas cobrir o frango. Cozinhe até que o frango esteja pronto, cerca de 20 minutos.
Pouco antes de servir, adicione o suco de limão e pimenta caiena. Meça por mais 5 minutos.