Caranguejo imperial da pensão do olney

Name: caranguejo imperial da pensão do olney
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Caranguejo fixo de 900 gramas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo maionese, mais extra para guarnecer; 2 colheres de chá de pimientos picados; 1 colher de chá de alcaparras; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de sal; Molho de Tabasco de 6 gotas; páprica; tiras de salsa ou de pimento

O Maryland Olney Inn inaugurado em 1926 em Mechanicsberg, MD, (agora Olney, MD) na casa Farquhar, com 3 tabelas.Em breve tornou-se "o lugar para ir" e foi freqüentada por FDR.Ela queimou em 1978, apesar de 18 equipamentos e mais de 100 bombeiros.Esta receita é simples, elegante e delicioso.Nosso tradicional jantar de família de véspera de Natal.

Ingredientes

preparação

Coloque a carne de caranguejo em uma tigela grande, após a remoção da cartilagem e da casca.
Misture maionese, pimentão, molho inglês, sal e Tabasco juntos.
Despeje sobre carne de caranguejo e misture delicadamente, para não quebrar pedaços.
Divida a carne de caranguejo entre 8 assadeiras em forma de concha.
Cubra cada concha com 1 colher de sopa de maionese.
Polvilhe com páprica.
Coloque as assadeiras na assadeira rasa (tipo geléia).
Asse a 375 ° F por 20 minutos.
Enfeite com raminho de salsa ou passe duas tiras de pimentão.

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