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Sarebear67
Caranguejo e camarão refogue - estilo louisiana
Rápido, fácil e muito bom sobre arroz ou macarrão.Adicione mais Tabasco, se desejar, nós gostamos de adicionar tiras de pimentão verde doce.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos fatiados (frescos ou enlatados, escorridos)
- 1/4 litro de tomate picado com suco (fresco ou enlatado)
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo camarão fresco ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo camarão congelado, descongelado
preparação
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Refogue as cebolas e o cogumelo em óleo.
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Adicione tomates, camarão, carne de caranguejo, estragão, endro e Tabasco.
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Traga para ferver e cozinhe apenas até o camarão ficar rosado, cerca de 5 ou 6 minutos.
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Sirva com arroz branco ou integral.
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