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SMTUNE
Caranguejo e alcachofra
Isso é delicioso !! Eu servi no pão francês torrado e com crudites.From o jornal local. (Eu fiz isso agora sem maionese gorda e sem creme azedo e alcachofras engarrafadas marinadas, acabou fantástico!)
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese regular
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado
- 1 limão, espremido
- 1 (397 gramas) pode alcachofra corações, drenados e picados
- 200 gramas de carne de caranguejo, colhidas para carapaças ou 2 caranguejos (198 gramas), bem drenadas e espremidas
- 1 dente de alho esmagado
- 2 colheres de sopa de mostarda de grão grosso ou 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de endro fresco, picado ou 1 colher de chá de endro seco, se necessário
preparação
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Misture todos os ingredientes juntos em uma tigela grande.
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Uma vez completamente combinado, coloque em uma assadeira de tamanho médio ou -10 pequenos ramikins e leve ao forno a 210 graus por 15 a 20 minutos até que a mistura esteja dourada e borbulhante.
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Sirva com fatias de pita ou pão francês ou crudites.
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