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LOVEBUZZARD
Caramelos mais fáceis do mundo
Agradeço a Kathy Moravec por me entregar essa receita. É fácil fazer bons caramelos. Por favor, note que o papel de confeiteiro encerado pode ser encontrado em muitas lojas de decoração de bolos embaladas pela Lorann Oils.
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Ingredientes
preparação
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Forre um rolo de geléia de 10x15x1 com papel antiaderente e reserve.
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Combine o xarope de milho, açúcar mascavo, manteiga e leite condensado em uma panela grande (pelo menos 6 litros) antiaderente de fundo pesado. Cozinhe mexendo sempre em fogo médio até que a mistura atinja o estágio de bola macia e firme (cerca de 120 graus).
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Retire do fogo e adicione baunilha.
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Despeje em panela preparada e deixe esfriar completamente.
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Corte e envolva o papel de torção encerado dos confeiteiros.
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