Caprese de frango nif

Aqueça o azeite em fogo médio-alto em uma panela antiaderente.Tempere os dois lados dos peitos de frango com sal e pimenta.Adicione frango a panela e marrom, cerca de 2 minutos de cada lado.

Cortar 0,5 dos tomates ao meio e adicione todos os tomates para a panela.Cubra panela, vire para médio e cozinhe por aproximadamente 3 minutos por lado.Remova a tampa e adicione o manjericão.Cozinhe até que o frango atingiu uma temperatura interna de 180 ° f.

Deslize a mistura de frango e tomate em um prato à prova de forno.Adicione 1 fatia de mussarela para o topo de cada mama.Coloque sob grelha e aqueça até que o queijo acabou de começar a derreter.O tempo realmente depende do calor do seu frango.

Retire o frango do forno e regue com vinagre balsâmico.