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Timothy O'Hara
Canela maçã passas rabanada assar
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Ingredientes
- 1 pão italiano, rasgado em pedaços pequenos
- 8 ovos grandes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo leite (ou leite de amêndoa de baunilha sem açúcar)
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de noz-moscada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
- 1 maçã média, finamente picada (eu usei Granny Smith)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 1 traço sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- Massa
- 1 traço sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Preaqueça o forno a 375 graus.
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Rasgue o pão em pedaços pequenos e espalhe em uma panela rasa (usei o Shallow Baker do Pampered Chef).
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Misture os ingredientes da massa.
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Despeje sobre pedaços de pão: misture bem o pão.
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Misture os ingredientes no topo até ficarem crocantes e polvilhe por cima do pão.
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Asse por 25-30 minutos, ou até que o topo esteja marrom e crocante.
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Sirva quente.
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