Canela chips chai snickerdoodles

Name: canela chips chai snickerdoodles
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de cardamomo moído; 1 pacote (284 gramas) de chips de cozimento de canela; 1/2 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/4 colher de chá de noz moscada; MASSA:; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 ovos grandes, temperatura ambiente; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de creme de tártaro; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Sal traço; 1 pacote (284 gramas) de chips de cozimento de canela

Adoro batatas-de-canela e estou sempre procurando uma maneira de usá-las. Certifique-se de estocar-las durante a temporada de férias, para que você tenha muito o que durar durante o ano. - Marietta Slater, Justin, Texas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Para o açúcar temperado, misture os seis primeiros ingredientes.
Em uma tigela grande, creme de manteiga, gordura, açúcar e 2 colheres de sopa de açúcar temperado até ficar leve e fofo.Batido em ovos e baunilha.Em outra tigela, misture a farinha, creme de tártaro, bicarbonato de sódio e sal; gradualmente bata em creme de mistura.Mexa em chips de cozimento.Refrigerar, coberto, até ficar firme o suficiente para moldar, cerca de 1 hora.
Forma massa em 1-in. bolas; rolo no restante do açúcar temperado. Coloque 2 polegadas de distância em assadeiras untadas.
Asse até definir, 11-13 minutos.Remova de panelas para prateleiras de arame para esfriar.