Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
IcanCook?
Canela amaretti
Canela e amaretto liquer dar a estes Amaretti o toque diferente.Dark chocolate completar esses biscoitos crocantes e torná-los grandes em qualquer época do ano, mas especialmente em dias frios de inverno e durante as férias.Confortável com um toque diferente.Eu amo esses bolinhos.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Bata levemente a clara de ovo e sal com um misturador de mão.Adicione o açúcar refinado e bata até ficar cremoso e semi-rígido.
-
Adicione a canela, o licor Amaretto e as amêndoas finamente moídas e misture com o gancho. A massa ficará firme e pegajosa.
-
Linha assadeira com papel manteiga.
-
Encha a massa em um recheio de cobertura e cubra pequenos pontos de cerca de 2,5 centímetros de diâmetro e cerca de 2,5 centímetros de altura sobre o papel manteiga em intervalos de cerca de 1,5 polegadas.
-
Deixe a massa ficar seca à temperatura ambiente por pelo menos 1 hora (mas não mais do que 2 horas). A massa deve estar seca e não grudar mais quando você tocá-la.
-
Enquanto isso, pré-aqueça o forno (300 F, 150 C).
-
Asse o Amaretti em terço inferior do forno por 25 a 30 minutos.Eles devem ser levemente dourados.
-
Deixe esfriar completamente em um rack de resfriamento.
-
Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo. Coloque o chocolate em uma tigela pequena e deixe o chocolate derreter sobre a água quente.
-
Mergulhe o fundo do Amaretti no chocolate derretido e retire o excesso de chocolate na borda da tigela.
-
Coloque Amaretti de baixo para cima em um rack de arrefecimento até que o chocolate esteja seco.
-
Guarde o amaretti canela entre camadas de papéis de pergaminho em recipiente hermético.Você pode armazená-los a seco à temperatura ambiente por cerca de 4 semanas (se ficarem tão velhos).
-
NOTA: O tempo para fazer inclui 2 horas para secar os biscoitos à temperatura ambiente. O tempo de cozimento é dado para uma assadeira.
Blogs que podem ser interessantes
-
10 minSobremesafarinha, açúcar, manteiga, ovo, limão, anis, amêndoas,copos de biscoito de anis de limão
-
120 minSobremesamanteiga, açúcar, ovos, leite, tártaro creme, refrigerante, pó, sal, noz-moscada, canela, farinha, açúcar, óleo,rosquinhas do tio brian
-
5 minSobremesasarah lee poundcake você pode brindar você gosta, morangos, chocolate,fatias de bolo de libra com nutella e morangos frescos
-
55 minSobremesaaveia, farinha, refrigerante, pó, sal, manteiga, açúcar, aveia, preenchimento de data, dadels, agua, açúcar, suco de laranja, suco de laranja, suco de limão,praças de data diabética à moda antiga
Adorei