Canapés de camarão grego

Name: canapés de camarão grego
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Ingredients: Azeite de 3/8 litros; Suco de limão de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo vinho branco seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tempero grego; 4 dentes de alho picados; 400 gramas de camarão cru (1424,2 por quilo), descascados e refinados; 2 pepinos grandes; 1 pacote (227 gramas) de cream cheese, amolecido; Salsa fresca picada

Cresci junto ao oceano e depois mudei-me para um estado sem litoral. Queria mostrar às pessoas da minha região como cozinhar facilmente frutos do mar, e esta é a receita que criei. Tornou-se um favorito da vizinhança. - Amy Harris, Springville, Utah

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata os cinco primeiros ingredientes até misturar.Despeje 3/8 litro marinada em uma tigela grande.Adicione camarão e mexa para revestir.Cubra e leve à geladeira 45 minutos.
Enquanto isso, despeje a marinada restante em um fogão de 4 ou 5 litros. Cozinhe, coberto, em alta, 45 minutos. Camarão camarão, descartando marinada na tigela.Adicione camarão para retardar fogão.Cozinhe, coberto, em alta até camarão virar rosa, cerca de 20 minutos, mexendo uma vez; drenar.
Corte cada pepino em fatias de 1/4 de polegada de espessura. Retire os centros, deixando os fundos intactos. Cubra o cream cheese em cada fatia de pepino; Cubra com camarão e salsa.