Camarão recheado delicata squash

Name: camarão recheado delicata squash
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 delicata squash, cortada ao meio longitudinalmente e sem sementes; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de azeite ou conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentão picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo camarão, descascado e; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo milho congelado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo ervilhas congeladas; 1/2 colher de chá de caril em pó, ou a gosto; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto

Delicata squash é uma pequena abóbora oblonga que tem a pele amarelo-pálido com listras verde-escuras. É doce e suave o suficiente para ser simples, mas o sabor realmente aparece com essa mistura de camarão e vegetais.Esta receita era um purificador-meu-congelador. mistura que acabou por ser saborosa.Para uma refeição leve e colorida, sirva com uma salada de verduras mistas, pepino e pinhão torrado.

Ingredientes

preparação

Coloque as metades de abóbora, com o lado oco para baixo, em um prato de microondas; despeje a água.Cubra com uma toalha de papel ou tampa de microondas.
Polpa de microondas até ficar macia, cerca de 15 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa cebola e pimentão no óleo quente até ficar macio, 5 a 10 minutos.Adicione camarão, milho e ervilhas; Cozinhe até que o camarão não esteja mais transparente no centro e a água tenha evaporado de legumes congelados, cerca de 5 minutos. Tempere com curry, sal e pimenta.
Coloque a mistura de camarão em metades de abóbora.