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Camarão, linguiça e quinoa jambalaya
 
 
8 PorçõesPTM40 min

Camarão, linguiça e quinoa jambalaya


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preparação

  1. Combine 1 litro de caldo de galinha e quinoa em uma panela média.
  2. Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos.
  3. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione kielbasa, cebola, pimentão e alho.
  4. Refogue cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  5. Adicione o caldo restante e o suco V-8; trazer para ferver.
  6. Adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos ou até terminar.
  7. Adicione as ervilhas, tomates e quinoa cozida e misture.



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