Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tlindstrom
Camarão grega do gato cora e salada de alcaparras
Faça e compartilhe esta receita de Camarão Grego e Salada de Alcaparra de Cat Cora.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Camarão médio 900 gramas, limpo e
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- Pimenta moída a gosto
- 2 cebolinhas, partes verdes brancas e tenras, finamente picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa picadinha
- 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
- 1 aipo finamente picado
- 30 tomates cereja cortados ao meio
- 2 colheres de chá de orégano fresco picado
- 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- Pimenta moída a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de chá de salsa italiana picadinha
preparação
-
Traga 2 litros de água para ferver em panela de 3 litros.Adicione 1 colher de chá de sal.Escolha o camarão e cozinhe até ficar rosado.Escorra e lave brevemente com água fria.
-
Misture o suco de limão, o alho e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela grande e adicione o camarão quente a esta mistura. Deixar de lado para marinar por 10 minutos.
-
Enquanto isso, faça o molho misturando todos os ingredientes do molho, exceto a salsa.
-
Misture o camarão com os restantes ingredientes da salada.
-
Despeje o molho sobre o camarão e polvilhe a salsa sobre a salada. Misture bem.
-
Frio até o frio.
-
Esta salada pode ser servida em greens.
-
Isso também pode ser servido sobre orzo cozido.Se servir com orzo, use 400 gramas de orzo e triplicar os ingredientes de molho, de modo que haja o suficiente para revestir e aromatizar o orzo.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minAlmoço / Petiscosfrango, cabeça de alface, pecans não, maionese, mostarda, cebola, tomates, óleo, membrana de jalapenos se você gosta, pimenta salgada, tomates,envoltório de galinha de dia quente, rápido e fácil -
1450 minAlmoço / Petiscosfarinha, cebola, pimentões, queijo, nata, queijo, molho,rolos de tortilla -
90 minAlmoço / Petiscosbacon, coxinhas de frango, manteiga, açúcar, vinagre, tomates, agua, laranja,frango caramelado -
305 minAlmoço / Petiscoscarne bovina peito como pouco "too", pó de alho, cebola, flocos de pimenta, sal, flocos de pimenta, açúcar, coentro, molho de churrasco realmente recomendo "doce original",peito grelhado falso
Adorei