Camarão gordo reduzido alfredo

Name: camarão gordo reduzido alfredo
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina com baixo teor de gordura (como Smart Balance para cozinhar); 2 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com uma capacidade de 1/3 litro contendo leite evaporado de baixo teor de gordura de cravo; sal; Pimenta; 2,5 noz-moscada centimétrica; 20 -36 camarão pré-cozido congelado, 5 por pessoa; Uma chávena com uma capacidade de 190 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; Massa de 400 gramas de fettuccine

Nós amamos Alfredo Sauce e também tem que assistir o conteúdo de gordura. Balance Balance Margarine faz um spread com 67% de óleo vegetal que você pode usar na culinária e é isso que eu usei.

Ingredientes

preparação

Faça um Molho Bechamel derretendo a margarina em uma panela, adicionando a farinha e fazendo uma mistura suave.
Lentamente adicione o leite e mexa constantemente com um batedor até ficar bem misturado e da espessura que você deseja.
Adicione o queijo parmesão que quiser, pensamos que um copo com uma capacidade de 190 ml contendo era suficiente e deixe derreter e misturar com o molho Bechamel.
Descongele o camarão em água fria, retire a cauda, se necessário, e adicione ao Molho Alfredo até aquecer.
Não cozinhe demais como o camarão com endurecer.
Cozinhe o macarrão como indicado na embalagem, misture o macarrão e molho Alfredo e sirva com pão de alho e salada.