Camarão fácil etouffee

Eu recebi esta receita de uma esposa da Guarda Costeira cujo marido trabalhou com a minha.Ela era de uma pequena cidade na Louisiana e disse que às vezes seu pai trabalhava para camarão quando estava na estação e sua mãe fazia isso com alguns biscoitos caseiros para acompanhar. Eu perdi esta receita uma vez, e tentei algumas receitas mais elaboradas para o etoufee, mas esta é melhor do que qualquer outra que eu tentei.