Camarão e macarrão com manjericão e tomate

Name: camarão e macarrão com manjericão e tomate
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 dentes de alho ralados (ou finamente picados); Pimenta; 0,5 cebola picada; 1/4 colher de chá de páprica; Camarão cru de 400 gramas, descascado e; 4 colheres de sopa de azeite; 0,5 cebola picada; 3 dentes de alho ralados (ou finamente picados); 1 (411 gramas) pode cortar tomates; 1 colher de chá de açúcar; 1 -2 colher de sopa de manjericão fresco; 130 litros de água; Espaguete de 400 gramas, cozido e escorrido; 1 -2 colher de sopa de manjericão fresco; sal; Pimenta; queijo parmesão

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Ingredientes

preparação

Misture os primeiros 4 ingredientes e polvilhe em ambos os lados do camarão.
Em uma panela grande e antiaderente, aqueça o óleo em fogo alto até que ele comece a brilhar, 1-2 minutos.
Adicione o camarão em uma única camada e 30 segundos; vire o camarão e cozinhe no outro lado por 30 segundos.
Com a escumadeira, remova o camarão para papel toalha para drenar.
Reduza o fogo para med e adicione a cebola e o alho à panela, mexendo bem; Cozinhe 2-3 min até a cebola começar a amolecer.
Adicione o tomate, o açúcar e o manjericão seco; Cozinhe, mexendo, 3 minutos.
Aumente o calor para alto, mexendo bem e deixe ferver; cozinhe por 1 min, mexendo, cubra e reduza o fogo para ferver.
Cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione camarão e água, mexa bem e cozinhe por mais 3-4 minutos.
Adicione macarrão e manjericão fresco ao molho e misture bem; Tempere com sal e pimenta.
Sirva coberto com queijo parmesão ralado.