Camarão e caçarola de queijo fontina

Name: camarão e caçarola de queijo fontina
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de tempero Cajun; 1 frasco (198 gramas) de pimentão doce assado, escorrido e picado; 900 gramas de camarão grande cru, descascado e isolado; 2 colheres de sopa de azeite; 4 fatias finas de presunto ou presunto, cortadas em tiras finas; 200 gramas de cogumelos frescos médios, esquartejados; 2 colheres de sopa de manteiga; 4 cebolas verdes picadas; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano ralado; 1 frasco (198 gramas) de pimentão doce assado, escorrido e picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Romano ralado

Procurando por uma caçarola de frutos do mar com sabor gourmet? Experimente este. O sabor Cajun vem através da cobertura de queijo - e o confete de cebolinha e pimentão vermelho faz com que seja bonito o suficiente para uma festa. - Emory Doty, Jasper, GA

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° .Em um grande saco de plástico reutilizável, misture a farinha, o tempero Cajun e pimenta.Adicione camarão, alguns de cada vez, e agite para revestir
Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o camarão em óleo em lotes até dourar. Drenagem em toalhas de papel.Transfira para um prato de 13x9-in.baking ungreased; topo com prosciutto.Set de lado.
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos na manteiga até ficarem macias. Adicione as cebolas e o alho; cozinhe 1 minuto a mais. Adicione creme e queijo fontina; cozinhe e mexa até que o queijo esteja derretido. Retire do fogo; mexa em pimentas.Despeje sobre o prosciutto.Sprinkle com queijos restantes.
Asse, descoberto, 15-20 minutos ou até borbulhante e queijo é derretido.Deixe repousar 10 minutos antes de servir.