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Sharken
Camarão com linguine
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Ingredientes
preparação
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Ferva uma panela de água para o macarrão.
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Adicione o macarrão e cozinhe de acordo com a embalagem.
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Enquanto a massa estiver cozinhando, adicione a manteiga e o azeite de oliva extra virgem em uma panela.
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Adicione a cebola e o alho e refogue por cerca de 3-4 minutos.
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Tempere o camarão com sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha. Adicione o camarão à panela e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até ficar rosado.
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Adicione o vinho e deixe ferver.
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Adicione o purê de tomate e abaixe o fogo para médio a baixo calor por cerca de 10 minutos. Se o molho ficar muito fino, adicione 1-2 colheres de sopa de farinha para engrossar.
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Coloque o macarrão em um prato, despeje o molho em cima do macarrão e polvilhe a salsa picada. Reserve imediatamente.
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