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Allisonmdickson
3 ingrediente individual quinoa pizza crosta (sem imersão!)
Eu tenho vontade de experimentar uma massa de pizza à base de quinoa por algum tempo, mas todas as receitas que eu já vi exigem a quinoa por horas a fio.Eu queria algo rápido E pizza como.Esta crosta é crocante ainda úmido no meio , assim como uma pizza deve ser, e é super fácil! Olá, apenas três ingredientes! Então aproveite! (O tempo de cozimento mostrado inclui tempo para preparar a quinoa)
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Ingredientes
preparação
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Coloque a quinoa e a água em uma panela pequena, adicionando um pouco de sal e deixe ferver.
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Depois de ferver, reduza o fogo para ferver.Cubra e cozinhe por aproximadamente 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia e fofa. ** IMPORTANTE: ** Você não deve deixar a quinoa absorver TODA a água, deve haver algumas colheres de chá , embora a quinoa seja cozida.
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Em uma tigela pequena, misture a quinoa cozida quente, a sua (não deve ser mais do que uma colher de sopa), o óleo ea farinha. Misture tudo junto com as mãos até obter uma massa como a textura.
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(Neste ponto, você pode adicionar qualquer tempero para a massa que você gostaria.Eu usei queijo, alho em pó, cebola em pó, manjericão, orégano, dill e um pouco de sriacha.You pode omitir este passo, mas sua crosta não vai tem muito sabor!).
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Forre uma assadeira com papel manteiga e molde a massa sobre ela em um círculo. A crosta deve ter 2,5 cm de espessura e produzir uma pizza com cerca de 15 centímetros de diâmetro.
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Bake ten minutes, flip, and bake ten more minutes.You want to keep flipping the pizza so both sides are evenly crisped, however long that takes.If you don't do this correctly, the pizza will be "wet".Do not add your toppings until the crust is crisped on both sides!
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Retire do forno e remova o pergaminho da panela. Agora você pode adicionar suas coberturas à sua pizza. Retorne-o à panela (sem pergaminho) e asse por mais 10 minutos, ou até que tudo pareça crocante e derretido.
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Remove from the oven again, cut into pieces, and enjoy!
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