Calzones de tomate, mussarela e manjericão

Name: calzones de tomate, mussarela e manjericão
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Massa folhada de 340 gramas, cada folha cortada ao meio na diagonal (ou Massa de Pizza de Pizza de Buda ); 4 colheres de sopa de azeite; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 900 gramas de alho, torrado e puré (um copo com uma capacidade de 60 ml contendo); 2 tomates de bife, cortados em 12 fatias; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; 1 colher de sopa de tempero italiano; 2 ovos misturados com; 1 colher de chá de água, para fazer uma lavagem de ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho marinara, aquecido (recomendado 2bleu's 2 minutos 2 molho de pizza fácil

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° f.
Pincele cada folha de massa com azeite.Tempere com sal e pimenta.Espalhe o purê de alho assado em cada folha.Coloque tomates e fatias de mussarela em cada folha.Tempere com tempero italiano e 0,5 o manjericão.
Pincele as bordas com uma lavagem de ovo e dobre-a em uma forma triangular. Bordas curtas com garfos. Corte 3 pequenas fendas na parte superior para permitir a ventilação do vapor.
Pincele os topos com o restante da lavagem do ovo e, em seguida, polvilhe as partes superiores com queijo parmesão. Bata por 15 a 20 minutos ou até que o queijo comece a borbulhar e doure.
Decore com polvilha de manjericão fresco e um acompanhamento do molho de tomate.