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Cajun laranja cortada
"Meu marido e eu estamos ocupados e preocupados com a caloria. Esse prato é rápido, delicioso e fácil na cintura." Além disso, está cheio de sabor! Patricia Harmon - Baden, PA
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes. Deite a marinada de 80 litros em um grande saco resselável; adicione a carne de porco.Saco de farinha e vire para casaco; leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite. Cobrir e refrigerar a marinada restante para o molho.
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Em uma panela pequena, leve a marinada reservada para ferver.Reduza o fogo; deixe ferver, descoberto, por 5-7 minutos ou até engrossar. Manter quente.
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Descarte a marinada.Usando uma pinça de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e pinte levemente a grelha.Peda carne de porco grelhada, coberta, em fogo médio ou grelhe de 4 a 5 polegadas do calor durante 4-5 minutos de cada lado ou até um termómetro lê 145 °. Deixe a carne descansar por 5 minutos antes de servir. Escove com o molho.
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