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Rhonda
Caju craisin batatas fritas
Mau! Graças à Godiva Chocolates, que forneceu a receita em que esta se baseia. O tempo de preparação inclui o tempo de secagem das craisins.
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Ingredientes
preparação
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Mergulhe craisins em água fervente para amolecer, cerca de 5 minutos; drenar.
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Forre um prato com 3 folhas de papel toalha e espalhe craisins em uma única camada sobre as toalhas; deixe secar, descoberto, à temperatura ambiente por duas horas.
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Certifique-se de que estejam completamente secos; a umidade fará com que o chocolate derretido enrijeça, dificultando a propagação do chocolate em rodelas finas.
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Forre duas assadeiras com papel alumínio.
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Coloque o leite e o chocolate amargo em uma tigela para micro-ondas e cozinhe, no forno de microondas, em Média (50% de energia) por 1 minuto; mexer.
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Micro-ondas 30 segundos a mais ou até que o chocolate esteja amolecido; mexa até ficar homogêneo e deixe esfriar.
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Junte as nozes, cereais e craisins.
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Queda por heaping tablespoonfuls em folhas de cozimento forradas de alumínio, espalhando em rodadas de centímetro.
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Se a mistura de chocolate ficar muito espessa, volte ao microondas para amolecer.
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Leve à geladeira batatas fritas por cerca de 5 minutos ou até que o chocolate atinja, em seguida, retire das assadeiras.
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Armazene batatas fritas entre camadas de papel encerado em um recipiente hermético em um local fresco e escuro por até 3 semanas (como se elas durassem tanto tempo).
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