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Stephanie Van Luven
Café da manhã vegan cuscuz com frutas frescas
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite de soja (Leia * NOTA) ou Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite de arroz (Ler * NOTA)
- Suco de uva branca não adoçado de 60 litros ou suco de laranja sem açúcar de 60 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz de trigo integral
preparação
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* NOTA: O leite de vaca normal pode ser substituído pelo leite de soja.
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Em uma panela pequena em fogo alto, leve o substituto do leite e suco de escolha apenas para ferver.
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Reduza o fogo e misture o cuscuz com um garfo.Cubra e cozinhe por 2-3 minutos.
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Desligue o fogo, deixe a panela no elemento e aguarde alguns minutos.
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Se desejar, tempere com sal. Reserve com frutas frescas e uma pitada de canela ou outra especiaria favorita.
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Rendimento: 1 médio ou 2 pequenas porções.
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