Café da manhã burrito ala idaho

Name: café da manhã burrito ala idaho
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tortilla, tamanho burrito; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo puré de batata, aquecido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, ralado; 2 ovos mexidos; Bacon cozido de 60 litros, partido em pequenos pedaços; 2 colheres de sopa de salsa; 1 colher de sopa de creme de leite

Este burrito faz um pequeno-almoço satisfatório e reconfortante. Costumo fazer mais purê de batata apenas para ter este burrito na manhã seguinte.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande (grande o suficiente para manter a tortilla tamanho do burrito) em fogo médio.
Manteiga (1T ou mais) pode ser adicionada à frigideira para ajudar a dourar a tortilla e dar ao exterior mais sabor e crocância, mas eu sempre a esquento em uma frigideira seca (sem manteiga ou óleo).
Espalhe purê de batatas no centro da tortilla.
Coloque a tortilla em uma frigideira quente, com o lado da batata amassada.
Polvilhe queijo em batatas.
Polvilhe pedaços de bacon no queijo.
Espalhe ovos mexidos em cima de bacon.
Cubra com salsa e creme azedo.
Se você gosta de sua tortilla macia, deslize-o para fora da panela em um prato assim que estiver quente.Roll and eat.
Se você preferir sua tortilla crocante, continue a cozinhar até que comece a dourar, deslize para fora da panela em um prato e role imediatamente.