Caçarola de tamale cozida lentamente

Name: Caçarola de tamale cozida lentamente
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 1 ovo grande, batido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá; 1 lata (432 gramas) de milho inteiro, drenado; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas; 1 tempero de pimentão envelope; 1 colher de chá de sal temperado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

Eu venho fazendo essa receita há anos porque minha família realmente gosta dela. É ótimo para dias ocupados porque você faz isso no início do dia e deixa cozinhar.

Ingredientes

Carne moída de 400 gramas
1 ovo grande, batido
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite integral
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo fubá
1 lata (432 gramas) de milho inteiro, drenado

1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados
1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
1 tempero de pimentão envelope
1 colher de chá de sal temperado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado

preparação

Em uma frigideira, cozinhe a carne em fogo médio até não mais rosa; drenar.Em uma tigela grande, misture o ovo, leite e fubá até ficar homogêneo.Adicione milho, tomate, azeitonas, tempero de pimentão, sal temperado e carne
Transfira para um fogão de baixo escaldante.Cubra e cozinhe em alta por 3 horas e 45 minutos.Polvilhe com queijo; cubra e cozinhe por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.