Caçarola de pele de batata

Name: caçarola de pele de batata
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 16 pequenas batatas vermelhas (cerca de 700 gramas); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo cheddar ralado, dividido; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bacon cozido desintegrado; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

Essa caçarola de batata tem o mesmo sabor das cascas de batata que você pode pedir como aperitivo de um restaurante. É um prato ideal para a utilização não autorizada e potlucks. - Charlane Gathy, Lexington, Kentucky

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 °. Coloque as batatas em um litro de 6 litros. adicione a água para cobrir.Trazer a ferver.Reduza o calor; cozinhar, descoberto, até ficar macio, 15-20 minutos. retornar ao pote.
Purê de batatas, gradualmente adicionando leite, manteiga, pimenta e sal. Espalhe em uma assadeira untada de 3 litros; polvilhe com 1/4 de litro de queijo e bacon.Dolete com creme azedo; polvilhe com cebolinha e queijo restante.
Asse, descoberto, até aquecer e queijo é derretido, 20-25 minutos.