Caçarola de frango feijão preto

Name: caçarola de frango feijão preto
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: cebola verde picada; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 1 (411 gramas) pode cortar tomates, não drenados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa; 1 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo peito de frango cozido em cubos; 8 tortillas de milho (15 centimetros); Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo jack monterey ralado ou uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo queijo mistura mexicana, dividida; nata; cebola verde picada; azeitonas maduras

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Ingredientes

preparação

Refogue a cebola, o pimentão verde e o alho em óleo até ficarem macios.
Misture os tomates, salsa, cominho, sal, orégano e pimenta.
Adicione o feijão e o frango e passe pelo fogo.
Espalhe um terço da mistura em uma panela de 13x 9 revestida com spray de cozinha.
Camada com quatro tortilhas, um terço da mistura de frango e uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo.
Repita com tortillas restantes e mistura de frango.
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 25-30 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
Descobrir e polvilhe com queijo restante.
Asse por mais 5-10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Sirva com creme de leite, cebolinha ou azeitonas, se desejar.